Kosten, Küche, Umbau und Bewilligungen klar planen – kostenlos starten.Restaurant, Café, Bar oder Hotel – Planung, Einrichtung und Umsetzung aus einer Hand.
Hotelzimmer & Einrichtung · Hotellerie entdecken55+ Projekte · 98 % termingerecht übergeben · Schweizweit
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Schnell-Antworten 2026
Kosten, Dauer, Bewilligungen und Ablauf für Gastronomie und Hotellerie – geprüft von GastroLaunch aus 55+ begleiteten Projekten in der Schweiz.
Stand August 2026
Ein Restaurant, Café oder Imbiss in der Schweiz eröffnet man typischerweise in 4–10 Wochen (abhängig von Umfang und Bewilligungen, kleinere Take-away-/Küchenprojekte teilweise ab 4–6 Wochen) – mit Investitionen von CHF 30'000–150'000 für die Gastroküche und CHF 80'000–300'000+ für ein komplettes Lokal inkl. Innenausbau und Möbeln.
Quelle: GastroLaunch Projektdaten 2024–2026 (55+ Schweizer Gastro-Projekte)
Gastroküche inkl. Montage CHF 30'000–150'000. Schlüsselfertiges Lokal mit Innenausbau, Theke und Möbeln CHF 80'000–300'000+ – abhängig von Fläche, Zustand und Konzept.
BASIC
ab CHF 25'000
PRO
ab CHF 45'000
PREMIUM
ab CHF 75'000
Richtpreise netto, Stand 2026 – definitive Offerte nach dem Erstgespräch
Typische Umsetzung: 4–10 Wochen, abhängig von Umfang und Bewilligungen. Kleinere Take-away-/Küchenprojekte teilweise ab 4–6 Wochen. Ablauf: Objekt-Check, Planung, Lieferung, Innenausbau, Montage, Instruktion. 98% unserer 55+ Projekte waren termingerecht fertig.
Zeitplan erstellenBetriebsbewilligung/Wirtepatent, Lebensmittelbewilligung, Baubewilligung bei Umbauten, Alkohol- und ggf. Terrassenbewilligung – kantonal unterschiedlich.
Bewilligungen prüfenEin Ansprechpartner für Küche, Innenausbau, Möbel, Theke, Lieferung, Montage, Inbetriebnahme und Service – zum Festpreis statt zehn Einzelofferten.
Festpreis-Offerte anfragen
Persönlich · Amed F. Kavak
Antwort meist am selben Tag
Küche, Innenausbau, Hotelzimmer, Möbel, Montage: fünf Firmen, fünf Termine, fünf Ausreden. Genau deshalb mache ich es anders. Ob Restaurant, Café, Bar oder Hotel – du bekommst einen Ansprechpartner, einen Fixpreis und einen Eröffnungstermin, der steht.
55+ realisierte Projekte · 98% termingerecht · Richtpreise unverbindlich, definitive Offerte nach dem persönlichen Erstgespräch.
Kundenstimme · 35 Sek.
Wenn das Ergebnis für sich spricht.
«Ich kann sie sehr empfehlen.» — Gato House
Die gelieferten Vitrinen sind längst Teil des täglichen Betriebs. Im Video gibt Gato House einen persönlichen Einblick in das fertige Ergebnis und die Zusammenarbeit.
Unverbindlich · Persönliche Offerte nach Erstgespräch
Ergebnisse, die für sich sprechen. Keine Marketing-Versprechen.
«Sie wussten genau, welche Geräte ich wirklich brauche – und welche nicht.»
Marco P.
Zürich
«Wirtepatent, Baubewilligung, Lebensmittelkontrolle – alles organisiert.»
Sarah K.
Bern
«30% günstiger als andere Anbieter – bei voller Transparenz.»
Ali D.
Basel
«Lüftung, Kühlung und Geräte perfekt koordiniert.»
Thomas W.
Luzern
«Sie haben Verbesserungen vorgeschlagen, an die ich nicht gedacht hatte.»
David H.
St. Gallen
«Die einzige Offerte, die alles transparent aufschlüsselt.»
Nina R.
Winterthur
Was kostet ein gescheitertes Restaurant? CHF 150'000+ und 2 Jahre Ihres Lebens. Was kostet unsere Beratung? Ein Bruchteil.
Restaurant, Café, Bar oder Hotel: Wir decken den gesamten Prozess ab, damit du dich aufs Wesentliche konzentrieren kannst – deine Gäste.
Von der professionellen Website über digitale Speisekarten bis zur Google-Sichtbarkeit – wir bringen dein Gastronomiekonzept auch online nach vorne.
Entscheidungshilfe 2026
8–12 Firmen koordinieren
1 Projektleiter, ein Vertrag
Nachträge & offene Positionen
Festpreis vor Baustart
3–9 Monate, oft Verzug
Typisch 4–10 Wochen (Take-away/Küche teils ab 4–6), 98% termingerecht
Geräte einzeln gekauft
Planung nach HACCP & Ablauf
Selbst recherchieren
Kantonale Checkliste inklusive
Jeder Lieferant separat
Service & Wartung aus einer Hand
Spezialthemen · Einrichtung & Möbel
Du planst Möbel, Theke oder eine komplette Einrichtung? Hier findest du unsere spezialisierten Seiten mit Preisen, Beispielen und Bestellprozess.
Komplette Innenausstattung – Möbel, Theke, Licht, Akustik. Schlüsselfertig.
Mehr erfahrenTheke, Sitzbereich, Beleuchtung – komplette Café-Einrichtung mit Marken-Look.
Mehr erfahrenPizzaofen-Bereich, Theke und Gastraum – schlüsselfertige Pizzeria-Einrichtung.
Mehr erfahrenBartheke, Servicestation, Kühlung – auf Mass gefertigt für Restaurant & Bar.
Mehr erfahrenRobuste Möbel für Gastronomie – Restaurant, Café, Bar, Imbiss. Direkt vom Profi.
Mehr erfahrenGastroLaunch Hospitality
Vom einzelnen Hotelzimmer bis zum ganzen Haus: Wir verbinden Einrichtung, Innenausbau und Gastronomie zu einem abgestimmten Projekt. Mit Möbeln nach Mass, klarer Planung und einer Umsetzung in Etappen, wo der laufende Betrieb es erlaubt.
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Wir sind keine anonyme Plattform – wir sind Gastro-Profis, die dich persönlich begleiten.
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Wer nicht bei uns ist, gehört nicht zum Club der Gewinner.
+ 55 weitere Projekte in der gesamten Schweiz
Praxis-Tipps, Marktdaten und Guides – kostenlos vom GastroLaunch-Team. Über 50 Artikel zu Restaurant, Imbiss, Café und Bar.
50+ Ratgeber rund um die Gastro-Gründung
Von Businessplan bis Bewilligungen – alles kostenlos und aktuell für 2026.
Antworten zu Gastronomie, Hotellerie, Ferienwohnungen, Ausstattung und Eröffnung in der Schweiz – Kosten, Bewilligungen, Ablauf und mehr.
Die Kosten hängen von Konzept, Fläche, Zustand des Objekts und Scope ab. Für eine komplette Gastroküche inkl. Montage rechnet man mit CHF 30'000–150'000+, für ein schlüsselfertiges Lokal (inkl. Innenausbau, Möbel, Theke) mit CHF 80'000–300'000+. Mit unserem Richtpreis-Rechner bekommst du in 2 Minuten eine erste Budget-Range.
Kosten berechnenBeides. Du kannst «nur Küche (Back of House)» buchen oder ein schlüsselfertiges Gesamtprojekt inkl. Innenausbau, Theke, Möbel, Tische/Stühle – je nach Objekt und Ziel.
Pakete vergleichenTypische Umsetzung: 4–10 Wochen, abhängig von Umfang und Bewilligungen. Kleinere Take-away-/Küchenprojekte teilweise ab 4–6 Wochen. Die Vorbereitungsphase (Bewilligungen, Planung) dauert zusätzlich 2–4 Wochen. Nach der Erst-Analyse geben wir dir eine realistische Timeline.
Ablauf ansehenIn der Schweiz benötigst du je nach Kanton: Betriebsbewilligung/Wirtepatent, Lebensmittelbewilligung, Baubewilligung (bei Umbauten), Alkoholbewilligung und ggf. Terrassenbewilligung. Wir beraten dich gerne im Rahmen der Erst-Analyse.
Ratgeber: BewilligungenJa – Planung, Lieferung, Montage und Service in der ganzen Schweiz. Ob Zürich, Bern, Basel, Luzern, Aargau, St. Gallen oder Graubünden.
BASIC ist budget-smart und solide – ideal für Erstgründer. PRO bietet die beste Preis/Leistung mit langlebigen Geräten. PREMIUM liefert High-Output mit maximaler Geschwindigkeit und Energieeffizienz – für anspruchsvolle Gastro-Betriebe.
Pakete vergleichenJa, über unseren Partner M&R Gastro kannst du auch einzelne Gastrogeräte kaufen. Für ein Komplettprojekt mit Planung, Montage und Service bist du bei GastroLaunch richtig.
Für einen Imbiss brauchst du: geeignetes Lokal mit Anschlüssen (Strom, Wasser, Abzug), Gastrogeräte (Fritteuse, Grill, Kühlung), Theke/Counter, Bewilligungen (Wirtepatent, Lebensmittelbewilligung), Kassensystem und ein Hygienekonzept. Wir übernehmen die komplette Ausstattung.
Dönerladen-GuideJa. GastroLaunch Hospitality realisiert Zimmer-Renovationen, Lobbys, Frühstücksräume, Hotelrestaurants und -küchen sowie Serviced Apartments – als Ganzes oder in Teilbereichen. Rundum saniert oder in Etappen, je nach Belegung.
Hotellerie entdeckenJa. Wir machen Ferienwohnungen, Chalets und Apartments komplett vermietbereit: Innenausbau, Möblierung, Küche, Beleuchtung und Details, die sich auf Gästebewertungen auswirken. Auch Einzelräume oder Refreshes sind möglich.
Ferienwohnungen ansehenJa. Küche, Lüftung, Kältetechnik, Theke, Möbel oder Innenausbau können einzeln beauftragt werden – auch wenn dein Objekt sonst schon steht.
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