Wir eröffnen Gastro-Lokale. Vollständig. Planbar. Schweizweit.
GastroLaunch wurde im Juni 2025 gegründet mit dem Ziel, Gastro-Projekte in der Schweiz strukturiert, planbar und aus einer Hand umzusetzen. In Partnerschaft mit der M&R Design GmbH realisieren wir schlüsselfertige Komplettprojekte – vom Takeaway bis zum vollausgestatteten Restaurant.
Warum Gastronomen uns vertrauen
Vier Prinzipien, die jedes Projekt leiten – von der ersten Beratung bis zur Eröffnung.
Alles aus einer Hand
Küche, Innenausbau, Möbel, Montage – ein Ansprechpartner koordiniert das gesamte Projekt. Keine Reibungsverluste, keine Überraschungen.
Schnell & planbar
Klare Timelines, 2-Varianten-Offerten und Festpreisgarantie. Dein Lokal eröffnet im Zeitplan – auch wenn die Baustelle es herausfordert.
Transparenz & Fairness
Keine versteckten Kosten. PRO vs. PREMIUM: du siehst genau, was du bekommst. Und was nicht. Ehrlich, auch wenn's unbequem ist.
Service nach Eröffnung
CARE-Pakete, Wartung, Reparaturen. Wir sind nach der Übergabe noch da – nicht erst wenn etwas brennt.
Menschen hinter GastroLaunch
Kleine Crew, grosse Wirkung. Jeder Mensch im Team bringt 10+ Jahre Erfahrung in der Gastronomie-Branche mit.
Amed F. Kavak
Geschäftsführer
Gretzenbach SO
Amed F. Kavak leitet GastroLaunch als Geschäftsführer und ist verantwortlich für Strategie, Partnerschaften und die operative Steuerung aller Projekte. Er hat das Unternehmen von Grund auf aufgebaut und die Vision einer strukturierten, schweizweiten Gastro-Plattform konsequent umgesetzt.
M. De Sousa
Kundenberater
Schweiz-weit
M. De Sousa ist das Gesicht für unsere Kunden. Er begleitet Gastronomie-Gründer von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Projektumsetzung – persönlich, direkt und lösungsorientiert.
Regionalleiter Deutschschweiz
Regionalleitung
Zürich / Bern / Basel
Unsere Regionalleiter koordinieren Projekte direkt vor Ort in ihren Regionen. Sie sind Ansprechpartner für lokale Behörden, Handwerker und Kunden und stellen sicher, dass jedes Projekt termingerecht und in Qualität umgesetzt wird.
Projektleiter & Techniker
Technik & Montage
Schweiz-weit
Unser technisches Team besteht aus erfahrenen Projektleitern, Monteuren und Servicefachmännern mit Spezialisierung auf Gastroküchen, Lüftungsanlagen und Innenausbau. Sie sind schweizweit im Einsatz.
Unser Weg seit 2018
Gründung von GastroLaunch – Start mit klarem Fokus auf strukturierte Gastro-Komplettprojekte in der Schweiz.
Partnerschaft mit M&R Design GmbH – Bündelung von Designkompetenz und technischer Umsetzungsstärke für schlüsselfertige Projekte.
Launch des GastroLaunch Online-Shops – Gastronomieprodukte direkt bestellbar, schweizweit lieferbar.
Beginn der Konzeption des GastroLaunch-Komplettkonzepts – Entwicklung von Prozessen, Design, Konzept und technischer Umsetzung für schlüsselfertige Gastro-Projekte.
Erfolgreicher Marktlaunch von GastroLaunch nach 6 Monaten Entwicklung – das Komplettpaket für Gastro-Gründer in der Schweiz ist live.
Schweizweiter Ausbau: Regionalleiter in Zürich, Bern und Basel koordinieren Projekte vor Ort – Wachstum auf 55+ begleitete bzw. realisierte Gastro-Projekte.
Vertrauen & Zertifikate
Transparenz ist uns wichtiger als Marketing-Floskeln.
Gegründet Juni 2025
GastroLaunch – strukturiertes Gastro-Projekt mit klarer Strategie und schweizweitem Fokus.
Partnerschaft M&R Design
Strategische Kooperation für Design, Konzept und technische Umsetzung von Gastro-Projekten.
GastroLaunch 2026
Eigenes Komplettkonzept erfolgreich entwickelt und auf den Markt gebracht – 6 Monate Entwicklungszeit.
Lass uns über dein Projekt sprechen
Kostenlose Erstberatung, unverbindlich. Wir hören zu, stellen Fragen und zeigen dir, was realistisch ist.
Von der Vision zur Plattform
Wie GastroLaunch zum führenden Partner für Gastro-Gründer in der Schweiz wurde
Gründung
GastroLaunch wird als Vision für schlüsselfertige Gastro-Projekte in der Schweiz gegründet.
Erste 10 Projekte
Erfolgreiche Realisierung der ersten 10 Gastro-Projekte – von Takeaway bis Pizzeria.
Schweizweite Expansion
Ausbau der Lieferkette und Partner-Netzwerk auf alle 26 Kantone.
30+ Projekte
Meilenstein: 30 schlüsselfertig realisierte Gastro- und Innenausbauprojekte.
Internationale Projekte
Erste Projekte ausserhalb der Schweiz: Belgien, Frankreich, Griechenland.
Digitale Plattform
Launch der GastroLaunch-Plattform mit 14+ Tools, GastroLaunch Planer und 300+ SEO-Seiten.