Was kostet dein Lokal?50+ Konzepte · Echte Schweizer Preise
Echte Gerätepreise aus der GastroLaunch-Datenbank · 3 Budget-Szenarien · In unter 2 Minuten
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Kosten Restaurant eröffnen Schweiz
Der komplette Guide 2026 – mit echten Zahlen, Tipps und Praxiswissen für Gastro-Gründer.
🇨🇭Was kostet ein Restaurant in der Schweiz?
Die Kosten variieren stark – abhängig von Konzept, Standort, Grösse und Ausbaustandard. Unser Rechner basiert auf echten Gerätepreisen von mrgastro.ch und realistischen Schweizer Kostenformeln. Typische Gesamtinvestitionen liegen zwischen CHF 30'000 (kleiner Imbiss, Occasion-Geräte) und CHF 500'000+ (Fine Dining, vollständiger Umbau).
🥙Kosten Dönerladen eröffnen Schweiz
Ein Dönerladen gehört zu den günstigsten Gastro-Einstiegen. Die Küchenausstattung – Dönergrill, Fritteuse, Kontaktgrill, Kühlgeräte – kostet im Standard CHF 15'000–30'000. Mit Umbau, Lüftung und Bewilligungen liegt die Gesamtinvestition typischerweise bei CHF 50'000–100'000.
☕Kosten Café eröffnen Schweiz
Die Gerätekosten eines Cafés sind vergleichsweise moderat: Siebträgermaschine (CHF 1'000–3'000), Kaffeemühle, Kühlvitrine und Geschirrspüler bilden die Basis. Der grösste Kostenfaktor ist meist der Innenausbau. Gesamtinvestition: CHF 50'000–150'000 je nach Lage und Grösse.
📊Kostenaufschlüsselung: Wo fliesst das Geld hin?
Öfen, Grills, Kühl- & Spültechnik. Occasion spart 40–60%.
Boden, Wände, Installationen. CHF 400–900 / m² Standard.
Tische, Stühle, Theken. CHF 200–500 / m².
Pflicht in der Schweiz. CHF 12'000–25'000 für kleine Küchen.
Gastrobewilligung, Baugesuch. CHF 1'500–4'000.
🗺️Standortfaktor: Kosten nach Stadt
Zürich und Zug haben die höchsten Standortkosten (Faktor 1.3–1.4×). Städte wie St. Gallen oder Winterthur bieten günstigere Mieten und Umbaukosten. Unser Rechner berücksichtigt diese Unterschiede automatisch.
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