Küchentechnik · Lüftung · Brandschutz
Gastroküche und Lüftung, die jede Abnahme besteht.
Wir planen und bauen Profiküchen für Restaurants, Hotels, Kantinen und Take-aways: Chromstahl nach Mass, Abluft, Kälte, Geräte und Brandschutz – abgestimmt auf Ihre Menükarte.
Kostenlos & unverbindlich · persönlich von Amed F. Kavak
55+
begleitete bzw. realisierte Gastro-Projekte
98%
termingerechte Übergaben
4–10
Wochen typische Umsetzung
Typische Stolpersteine – und wie wir sie lösen
Alte Lüftung, neue Normen
Bestehende Hauben genügen oft den heutigen Brandschutzvorgaben nicht mehr.
Küche passt nicht zur Karte
Zu wenig Kühlung, zu lange Wege, falsche Geräte – das kostet täglich Zeit und Personal.
Viele Handwerker, kein Plan
Lüftung, Elektro, Sanitär und Küchenbauer müssen exakt zusammenspielen.
Unsere Leistungen
Küchenplanung
Arbeitsabläufe nach Menü, Gästezahl und Personal.
Chromstahl nach Mass
Arbeitstische, Spülzonen, Wandborde und Abdeckungen.
Abluft & Zuluft
Hauben, Fettfilter, Brandschutzklappen und Wärmerückgewinnung.
Kälte & Geräte
Kühlzellen, Kombidämpfer, Herde, Spülmaschinen.
Gastroküche sanieren oder neu bauen?
Nicht jede Küche muss komplett ersetzt werden. Oft reichen eine neue Lüftung, bessere Kühlung und ein angepasstes Layout. Wir analysieren Ihre bestehende Küche und zeigen Varianten.
Für Neubauten planen wir die Küche ab dem ersten Grundriss mit – damit Schächte, Anschlüsse und Fettabscheider am richtigen Ort sind.
- Restaurants, Hotels, Kantinen, Take-aways
- Brandschutz nach kantonalen Vorgaben
- Energieeffiziente Geräte und Wärmerückgewinnung
- Montage ausserhalb der Öffnungszeiten möglich
So läuft Ihr Projekt ab
- 1
Besichtigung oder Plan-Check
Vor Ort oder anhand von Plänen und Fotos.
- 2
Küchenkonzept
Layout, Geräte und Lüftungsvariante.
- 3
Offerte & Planung
Transparenter Richtpreis, danach Detailplanung.
- 4
Montage & Abnahme
Typische Umsetzung: 4–10 Wochen, abhängig von Umfang und Bewilligungen.
Häufige Fragen
Nicht immer. Wir prüfen Zustand, Filter, Brandschutz und Leistung und zeigen, ob Nachrüsten genügt.
Küche oder Lüftung erneuern?
Schicken Sie uns Fotos Ihrer bestehenden Küche – wir zeigen Ihnen, was sinnvoll ist.