Übernahme · Pacht · Modernisierung
Aus dem alten Lokal wird Ihr Restaurant.
Sie übernehmen ein bestehendes Restaurant oder eine Beiz? Wir prüfen, was bleiben kann, modernisieren Küche, Gastraum und Bar und bringen das Lokal auf Ihr Konzept.
Kostenlos & unverbindlich · persönlich von Amed F. Kavak
55+
begleitete bzw. realisierte Gastro-Projekte
4–10
Wochen typische Umsetzung
98%
termingerechte Übergaben
Typische Stolpersteine – und wie wir sie lösen
Versteckte Mängel
Alte Lüftung, Feuchtigkeit oder fehlender Fettabscheider zeigen sich oft erst nach der Unterschrift.
Was darf bleiben?
Nicht alles muss raus. Eine ehrliche Analyse spart viel Geld.
Neues Konzept, neue Bewilligung
Mit einem Konzeptwechsel können neue Auflagen auf Sie zukommen.
Unsere Leistungen
Zustandsanalyse
Küche, Lüftung, Sanitär, Elektro und Oberflächen.
Gastraum-Refresh
Boden, Wände, Licht, Möbel und Akustik.
Bar & Theke
Neue Theke oder Umbau der bestehenden.
Bewilligungen
Betriebsbewilligung und Umbaugesuch bei Konzeptwechsel.
Restaurant übernehmen: zuerst prüfen, dann unterschreiben
Bei einer Übernahme stehen Ablöse, Mietvertrag und Zustand des Lokals gleichzeitig auf dem Tisch. Wir helfen Ihnen, die baulichen Risiken vorher einzuschätzen.
Danach modernisieren wir gezielt – vom schnellen Refresh in wenigen Wochen bis zum kompletten Umbau.
- Ehrliche Einschätzung vor dem Vertrag
- Varianten: Refresh, Teilumbau, Komplettumbau
- Wiederverwendung guter Bestandteile
- Koordination aller Handwerker
So läuft Ihr Projekt ab
- 1
Besichtigung
Gemeinsam oder anhand von Fotos und Plänen.
- 2
Zustandsbericht
Was bleibt, was muss ersetzt werden.
- 3
Konzept & Richtpreis
Varianten mit transparentem Budgetrahmen.
- 4
Modernisierung
Typische Umsetzung: 4–10 Wochen, abhängig von Umfang und Bewilligungen.
Häufige Fragen
Ja, auf Wunsch prüfen wir das Lokal vor Ort oder anhand Ihrer Fotos und Pläne.
Sie stehen vor einer Übernahme?
Senden Sie uns Inserat, Fotos oder Grundriss – wir sagen Ihnen, worauf Sie achten müssen.