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Swiss Gastro Index 2026
2'583
Gastro-Neueröffnungen in der Schweiz 2026
1'835
Schliessungen im gleichen Zeitraum
Ø 298'000
CHF typische Investition gemäss Index
Score 93
Luzern – beliebtester Kanton 2026
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ROK Consulting GmbH